豆腐烧金针菇香菇的做法

1、食材：日本豆腐3条、金针菇小半把、西红柿1个、葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、糖半勺、淀粉适量。

2、豆腐切块，两面裹上淀粉，西红柿切丁，葱切段备用。

3、锅里放入油，油热后番婶放入豆腐煎至两面金黄，然后捞出备用。

4、锅里再放点油，油热放入西红柿炒出汁水，再放入一碗水煮开。

5、锅里放入金针菇、一勺番茄酱、一勺生抽、肤板速一勺蚝油、半勺糖、少许盐搅拌均匀，煮开后再加人豆腐欠茄，然后大火收汁。撒上葱花即可出锅。

豆腐烧金针菇香菇的做法

主料

香菇3朵

金针菇一把

豆腐100克

辅料

花椒少许

大葱少许

姜少许

花生油1勺

蚝油半勺

酱油1勺

做法：

1、香菇洗净备用。

2、香菇切片，金针菇洗净。

3、豆腐切块。

4、葱姜切好。

5、锅内放油烧热，放入花椒，葱，姜炒香。

6、放入香菇。

7、放入豆腐。

8、蚝油放入。

9、放入酱油。

10.翻炒均匀。

11.到入适量清水，烧10分钟。

12.放盐调味，烧5分钟。

13.美味做好了。

14.装盘。