酒石酸钾和酒石酸钾钠一样吗
不一样， 酒石酸： 2,3-二羟基丁二酸 分子式:HOOCCH（OH）CH（OH）COOH酒石酸氢钾:2，3-二羟基丁二酸氢钾 KHC4H4O6 KOOCCH（OH）CH（OH）COOH 酒石酸氢钾存在于葡萄汁内，此盐难溶于水和乙醇，在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出，称为酒石，酒石酸的名称由此而来。酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物和果实中，也有少量是以游离态存在的。酒石酸钾钠： 2，3-二羟基丁二酸钾钠 KOOCCH（OH）CH（OH）COONa酒石酸钾钠又称为罗谢尔盐，可配制斐林试剂，还可做医药上的缓泻剂和利尿剂。