菊花叶汤的做法

菊花叶汤是一道非常清凉解暑的汤品，适合夏季饮用。下面是具体的做法：

材料：

- 菊花叶 适量

- 冬瓜皮 适量

- 鸡肉 适量

- 枸杞子 适量

- 老姜 适量

- 盐 适量

做法：

1、 准备工作：

将鸡肉洗净，切成块状，放在水中焯水去除血水，再捞出沥干水分，备用。

将菊花叶和冬瓜皮洗净备用，老姜切成片状备用。

2、 煲汤：

将足够量的清水加入炖锅中，放入鸡肉和老姜片，用大火煮沸。

煮沸后撇去浮沫，转小火，继续煲1个小时左右。

3、 添加配料：

将菊花叶和冬瓜皮放入煲汤锅中，煮10分钟左右。

最后加入枸杞子和适量盐，再煮一会儿即可。

4、 上菜：

将汤倒入碗中，即可食用。

小贴士：

1、 煲汤时，火候要适当，这样能够保证汤品的鲜美味道和营养价值。

2、 配料的使用要适量，不宜过多，否则会影响汤品的口感。

3、 在煮菊花叶汤时，可以根据自己的口味加入其他药材，如枸杞、茯苓等等，增加汤品的风味和营养成分。

菊花叶汤的做法

菊花叶汤是一道汉族传统美食，做法如下：

1、准备菊花叶、绿豆和冰糖。洗净菊花叶，倒入开水焯烫。

2、将焯烫后的菊花叶放入绿豆和适量清水中煮沸，然后调制成汤料。

3、加入冰糖慢慢煮溶。煮熟后调味即可。菊花叶汤汤鲜甜糯，有清热解毒、降火润肺的功效，特别适宜夏天食用。