九阳豆浆和豆乳有啥区别
1、制作方法不同
豆乳,是在豆浆基础上发展起来的,将分离去渣后的豆浆经灭菌、均质、强化制成的奶状蛋白饮料。豆乳去掉了豆腥味、苦涩味,没有抗营养因子,并通过营养调配,更适宜人体的需要。
豆浆是大豆经过清洗、浸泡、磨浆、滤浆等程序加工制成的初级豆制品,也可称为中间产品。大豆经过精选,脱皮,浸泡,磨浆,浆渣分离,真空脱味,调制,均质,杀菌,灌装制成的豆浆,是通过现代科学技术和设备,用工业化模式生产出的豆浆深加工的豆制品就是豆乳。
2、口味种类、味道不同
豆乳有“人造乳”之称,其营养成分堪比牛奶。豆乳色、香、味俱佳,经调味后,可有各种口味,不但营养丰富,而且营养素组成合理,可用工业化生产,有通用的标准。豆浆口感粗糙,口味比较单一,还有豆腥味,其营养素也仅限于大豆本身所具有的。
3、营养价值不同
从蛋白质的含量上来说,豆乳的蛋白质含量是远远高于豆浆的,因此,豆乳的营养价值相对于一般豆浆更高。
九阳豆浆和豆乳有啥区别
九阳豆浆是一个品牌,而豆乳是豆浆的另一个名称。也就是说豆乳包括九阳豆浆,你也可以叫九阳豆乳。而九阳豆浆是现代工艺品流程做出来的豆浆,优点是味道不会变化太大,缺点是豆味有点寡淡,对于喜欢喝浓厚口味的人来说和糖水没区别。