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自己做的瑞士卷蛋糕可以保存几天

自己做的瑞士卷蛋糕可以保存几天

瑞士卷是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。国内制作瑞士卷的品牌有达利园、盼盼和嘉顿。瑞士卷(卷蛋糕) Helveticrolls是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。

蛋糕要现烤的好吃。要保存就需要冷藏。包上保鲜膜后再放入冰箱冷藏。 放个两三天应该问题不大。恢复到室温再吃就可以了。

自己做的瑞士卷蛋糕可以保存几天

自己做的瑞士卷蛋糕可以保存两到三天。

瑞士卷是海绵蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油和切碎的果肉卷成卷状,另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成松软的海绵质感的卷蛋糕。蛋糕要现烤的好吃,要保存就需要冷藏。包上保鲜膜后再放入冰箱冷藏,可以保存两到三天。