吃羊肉串有什么好处和坏处

吃羊肉串有以下这些好处和坏处：

1、好处：羊肉串中含有较为丰富的蛋白质、矿物质以及维生素等多种营养元素，还有各种氨基酸的微量元素，可以为机体补充相应的营养物质，而且羊肉的肌纤维束比较细嫩，容易被肠胃吸收，还能在一定程度上辅助肠胃蠕动，促进消化。另外，羊肉中的蛋白质含量较高，可为机体增加饱腹感。

2、坏处：如果过量食用羊肉可能会导致胃内食物堆积，从而加重胃肠道的消化负担，使肠胃蠕动减慢，促使胃酸分泌过多，刺激胃肠黏膜引起反酸、腹胀等不适症状。而且羊肉中的脂肪含量较高，若摄入过多容易造成脂肪堆积，从而引发肥胖。

吃羊肉串有什么好处和坏处

羊肉串的好处在于它均衡肥瘦肉穿在一起，比单独吃整块羊肉更有滋味，而且调料入味也更容易。羊肉串的坏处就在于烹饪方式是烤制，在烤的过程中，会产生一些焦油等致癌物质，长期大量服用对身体不好。