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如何炖鹿肉汤

如何炖鹿肉汤

鹿肉炖汤的做法如下:

配料:鹿肉120克,香油适量,味精适量,精盐适量 二、鹿肉煲汤操作:

1、将鹿肉洗净,切片。

2、锅置火上,加适量清水,放入鹿肉片煮汤,煮至肉烂熟时,加入香油、精盐、味精调味即可。 肉烂熟,汤清香。鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等,具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用,主治乳汁不通等症。此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。

如何炖鹿肉汤

鹿肉汤是一款生活中的美食,主要食材有人参、黄芪、芡实、枸杞等,是一种健康的菜谱。

1、)将鹿肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会,捞出切成小块,骨头拍破;将上述中药用袋装好,扎紧口。

(2)将鹿肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱、生姜、胡椒粉、食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂即成。

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