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野山椒炒鱿鱼丝的做法

野山椒炒鱿鱼丝的做法

材料

鱿鱼,泡椒,姜片,大蒜,料酒,酱油,鸡精

做法

1、鱿鱼切成花,焯水备用;泡椒切成碎丁。

2、锅里热油,备好泡椒,姜片,大蒜在锅里爆香。

3、倒入鱿鱼同时加入少许料酒,大火翻炒几分钟。

4、最后加入酱油,鸡精,翻炒1分钟,即可装盘食用了