青椒籽能不能吃
青椒籽是能吃的。把青椒籽弄出来只是为了菜的美观,青椒籽籽炒的时候容易焦,影响口感和美观。还有就是青椒籽比较辣,肠胃不好的人吃了之后可能会出现腹痛的症状。
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,青椒营养丰富,辣味较淡乃至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化。
青椒籽能不能吃
青椒籽能吃，它不是特别辣,不会刺激到肠胃
辣椒籽会比较辛辣,带籽会使整个菜色更辣。
一般辣椒炒菜的时候要去籽,那是由于辣椒籽会比较辛辣,带籽会使整个菜色更辣,所以有时候食谱上会说明要去籽,但并不是炒每个菜,添加干辣椒都要去籽