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莲子和板栗可以放一起煮汤吗

莲子和板栗可以放一起煮汤吗

可以的,而且营养价值很高。

栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。

做法:

栗子、莲子去芯洗净,稍浸泡;猪腰剖开,挑去白筋膜,用生盐反复洗净;猪碎骨洗净,用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水 2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲约2个小时,再放下猪腰滚熟,调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。