(1)鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下， 用手将肉撕成丝状。
凉拌鸡丝(2)小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。
(3)鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最後将小黄瓜摆在旁边， 再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
