凉拌香菜要放大蒜头吗

凉拌香菜要不要放大蒜头，可根据自己的口味要不要放。

香菜属于一种比较特殊的蔬菜，作为一种烹饪的辅菜上，即有人喜欢，又有人讨厌，这是因为它特殊的味道。

香菜中含有大量的甘露糖醇以及芳樟醇物质，这两种成分的主要作用就是可以帮助促进消化，尤其是在加快胃肠蠕动方面效果也是非常好的。

平时做菜的时候，适当的加入一些香菜，对于去腥以及增加香味，效果都很明显。

怎么凉拌香菜

方法一：适量的香菜、青辣椒、红辣椒、大葱、蒜。清洗干净以后，全部切成小段，放入到碗中，加入适量的盐、醋、生抽、香油、芝麻和鸡精搅拌均匀后食用就可以了。

凉拌香菜要放大蒜头吗

可以放啊，不会有影响的，一般凉拌菜系基本上都是会放大蒜的 因为大蒜有很好的杀菌提鲜增香作用 ，如果长期食用大蒜的话对身体很好还可以抗癌症作用呢大蒜里面含有抗癌物质，是非常好的一种食材，我平时比较喜欢吃大蒜 做各种菜都会放一些大蒜和鲜姜进去 。