不请自来。卤面,粉面条,猫耳朵,浆面条都是面食具体怎么区分,个人下个定义仅供参考。
1、凡面条需根根干净(宽窄不定)有长度 ,可加各类汤汁或哨子区分为汤面或捞面。
2、面条较短(或片状),汤稠度浓较大 的都叫面汤。
3、经多次加工或晾晒,又再次添加佐料的叫食品。不知道对不对,请你鉴别。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。