现在饭店里基本上没有真鹿肉,因为鹿是国家的一、二级保护动物,以前有个人包山养鹿,只要有人买就可以随便捕杀,现在不允许了,所以饭店的鹿肉不是真正的鹿肉,应该是替代品。
现在饭店里的鹿肉一般就是真正的鹿肉。但是数量非常的少,中国只有东三省有少地方在饲养鹿。而中国真正的鹿肉来源,多半都是进口。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。