大红圆萝卜做法
用料
水萝卜
一把
酱油
4、小勺（替代：盐和鸡精）
醋
4、小勺
糖
一丢丢
花椒油
2、小勺
麻油
2、小勺
凉拌小圆红萝卜的做法步骤
切去水萝卜两头的根和叶，洗净。 拍裂/切片，依次放入上述用料。 放入冰箱腌制半小时。
大红圆萝卜做法
1、豆腐，红心萝卜切小方块，葱斜切小段。萝卜可再切几片薄片作装饰用。
2、锅内放油，放入萝卜块炒1分钟。
3、倒入水，大火煮开后改中小火煨10分钟。
4、姜挤出姜汁放入锅中，加盐调味，放入豆腐粒，继续煮两分钟后关火。
5、汤倒入碗内，放入萝卜片，香椿苗和豌豆苗，葱段，最后撒上黑芝麻即可。