牛肚汤怎样做才好喝
用料 牛肚、萝卜、胡椒粉、花生油、白酒、水
步骤
1、 准备好萝卜牛肚，往水里加白酒和姜，放入牛肚飞飞水，捞起切成条状，萝卜也要切块。
2、 牛肚用花生油拌好
3、 萝卜放入高压锅
4、 所有材料下锅
5、 等高压锅上汽就马上熄火
6、 落汽后打开
7、 倒入瓦煲再小火炖半小时左右汤是奶白奶白的，牛肚爽口又弹牙
牛肚汤怎样做才好喝
主料：牛肚(500克)
辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚
调料：盐适量
做法
1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。
2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。
3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。