1、准备食材：菠菜、蒜头、芝麻酱、生抽、盐、糖、凉白开。
2、蒜头压成蒜泥。
3、蒜泥中放入一勺芝麻酱，加入适量盐、糖、生抽，在加入适量凉白开，搅拌均匀调成酱汁。
4、菠菜洗净烫熟捞起，尽量挤干水份。
5、把菠菜放入一个小碗中，压严实，倒扣在碟子上帮助成型。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
