南瓜虾米汤的做法

【主料】：南瓜1个 虾6只 牛奶1杯 洋葱半个

【配料】：橄榄油适量 蒜末适量 黑胡椒适量

步骤：

1、将洋葱切片备用，将适量橄榄油放入锅中

2、将切好的洋葱、适量的蒜末倒入锅中翻炒

3、将6只虾的虾壳剥出，虾仁备用，将虾壳倒入锅中翻炒

4、将适量的水倒入锅中熬汤，将半个南瓜切片备用

5、在锅中加入适量的橄榄油，然后将南瓜放入锅中翻炒至香味

6、用滤网隔着虾汤将虾仁烫熟后滤出待用

7、将虾壳汤倒入翻炒南瓜的锅中，过滤掉虾壳，南瓜煮至熟软

8、将煮软的南瓜片滤出，装入搅拌机，然后倒入1杯纯牛奶搅成糊状

9、将南瓜糊倒入锅中，加入适量的虾汤、盐调味，搅拌均匀

10.将虾仁去头去尾，中间部分摆盘,将虾仁的头尾切碎备用

11.将南瓜汤倒入装有虾仁的碗中，将切碎的虾肉放入汤中，撒上适量的黑胡椒

12.将少量橄榄油倒入碗中，即可享用美味

南瓜虾米汤的做法

南瓜虾米汤是一道非常美味的汤，下面是一个简单的做法：

1、 南瓜去皮切块。

2、 虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿。

3、 姜、蒜切片。

4、 切葱花。

5、 锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香。

6、 倒入南瓜翻炒，加适量的盐。

7、 倒入适量的水加盖烧；待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精即可 。