柠檬酸是什么

柠檬酸是一种晶体，无色半透明或白色，没有气味，易溶于水和乙醇。

小学科学课中一般在制作酸性饮料或汽水时使用柠檬酸，因为它对人体无害，而且真的够酸！与小苏打接触后能产生大量的二氧化碳气体。

我们要利用的就是两点：酸味、二氧化碳气体。

商场里售价约50元/千克。有些东西，你不想要它，它就经常在你眼前晃；等你真想找它了，却哪儿也找不到！柠檬酸就是这样。

柠檬酸是什么

1、 柠檬酸是一种有机酸，化学式为C6H8O7，呈固体或粉末状。2 它存在于柠檬、酸橙、柑橘等柑橘类水果中，也可以通过化工合成得到。柠檬酸广泛用于食品工业、医药工业、化妆品工业等地方，具有增酸、防腐、保鲜等作用。3 另外，柠檬酸还被用作清洁剂、洗发水等的成分，也被广泛应用于石膏模具的清洗。