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牛板筋怎么煮烂妙招

牛板筋怎么煮烂妙招

1、以500克牛板筋为例。

加山楂片。加入10g山楂片的牛肉炖出来,不仅更加的软烂,味道也十分的鲜美。

2、加白醋。取10h白醋加入牛肉里面,起到一个软化牛肉的作用,使用的时候不可过量。

3、加入啤酒。取10ml啤酒加入和牛肉一起炖,不仅能使牛肉变得软烂,还能有效去除牛肉的腥味,吃起来口感更加的好。