,葡萄糖的环式结构中有苷羟基,苷羟基很活泼, 所以葡萄糖是还原糖.苷羟基使葡萄糖仍存在醛的性质 ,即使高锰酸钾酸性溶液褪色.
,葡萄糖的环式结构中有苷羟基,苷羟基很活泼,所以葡萄糖是还原糖.苷羟基使葡萄糖仍存在醛的性质,即使高锰酸钾酸性溶液褪色.
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
