早知文理百科

材料高筋面粉600公克，干酵母粉5公克，温水300cc，橄榄油40公克，盐10公克做法1.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。 2、将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入...

·1.放2大匙沙拉油后，再放入姜片，干辣椒， 蒜末，辣豆瓣酱，一同翻炒数下炒香，再加入鸡骨高汤，用小火一起煮。 2、· 大肠头汆烫过洗净，放入电锅加一杯水...

材料: 臭豆腐1块，高丽菜100克，大肠头100克，金针菇20克，玉米棒1/2根，鸭血100克，肉片50克，韭菜1根，麻辣汤底300㏄，姜50克，葱1根，八角4粒，花椒5克，...

清热解毒 做法: 1、鲤鱼洗净擦干；葱切段；姜切片；鲍菇切片，备用。 2、热一锅油，先将葱、姜炸至焦香，再将鲤鱼炸至焦黄，捞出沥油备用。 3、取一锅，放入...

旗鱼肉250公克，肥肉末50公克，荸荠50公克，胡萝卜30公克，水发香菇30公克，碗豆仁50公克，青江菜50公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，盐3公克，水100...

1、将所有调味料混合拌匀，备用。 2.五花薄肉片切2公分小段，备用。 3.热油锅，放入作法2的薄肉片炒至肉色变白，再加入作法1的调味料充分拌炒均匀入味且收汁...

材料准备 花枝120公克，鲜虾3尾，肉丝60公克，鸡肝65公克，鸡肫55公克，韭菜45公克，姜15公克，米酒5㏄，A.豚骨高汤块1/2块，黑醋1大匙，糖1小匙，水1/2杯，...

制法： 白鹅洗净，将淡菜用黄酒浸泡后，放入鹅腹内，加水1500毫升炖煮，加葱15克，姜5克，盐2克，烧至鹅肉烂熟即可。 功效： 补益气血，填精补脑。其中淡菜...

见《周易》巽卦第九二爻词巽在床下，用史巫纷若，吉，无咎。这里的巽为重卦（别卦），为二个巽经卦相重叠而成。这里的“史巫”，史是指祝史，巫是指巫觋，谓古...