早知文理百科

16g膨松剂和泡打粉。 按照我做油条的配方为例，一斤面粉500克，水的添加量是340克，油条膨松剂和泡打粉是16克，鸡蛋10克，盐8克，油20克，以上共计重量是894...

1、热干面 热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面...

40-50％ 油条和豆浆的利润不小于40%——50%，关键是销售量。 现在都是用炸油条机，功率大约为5000瓦，每天以工作4小时计，日均耗电为20度电，月计600度，电费...

连江海鲜锅边,连江流行风商场斜对面的小巷.深根拌面,连江美特斯.邦威专卖店下去300米左右的小巷里.连江黄岐鱼丸,连江旧市场旁有黄岐鱼丸店.连江东岱煎包,连...

阆中早餐种类丰富粉面油条包子稀饭油茶粉米粉口味多样，味道不错面牛肉凉面是一大特色，值得一尝羊杂面，牛杂面味道也非常好油条，包子，稀饭价格合适油茶特...

大约1.5斤油条，一两三左右一根，大约能做20根左右。根据各地斤两习惯不同，做法不同，大小不同，会稍微有一点点差异。而且面粉的水分多少也对做出油条的数...

想让油条酥脆不回软，和面很关键，在和面的时候，要加一些酵母和白糖，这样才让油条更香。还可以加点盐，帮助油条塑形。在炸的时候也有讲究，等油条面团一个...

油条炸不脆可能是因为使用的膨松剂不当，建议使用无铝油条膨松剂，不要使用明矾，制作出来的油条才会酥脆，口感和色泽也会好很多。此外炸制油条要上下两层叠...

丝瓜烧油条的卡路里是160大卡/100g 丝瓜烧油条每100克营养成分含有160大卡（100克），脂肪(克)9.77，纤维素(克)0.27，碳水化合物(克)15.90，蛋白质(克)2.84 ...

三全 油条(经典原味)的卡路里是305大卡/100g 三全 油条(经典原味)每100克营养成分含有305大卡（100克），脂肪(克)8.50，纤维素(克)0.00，碳水化合物(克)48.4...