回答如下：石头的压碎值试验是一种常见的岩石力学试验，用于评估石头的抗压强度。试验步骤如下： 1、 准备样品：从石头中取一个规定大小的样品，通常为直径...
湿面筋（Wet Gluten）是指在面粉中含有天然蛋白质，主要是面筋蛋白质，可用于评估面粉的强筋特性和用于制作面团的能力。下面是一种常用的湿面筋含量测定方法...
针焰试验仪试验方法 1、 调节火焰高度到12±1mm，火焰温度从100℃±2℃升到700℃±3℃的时间为23.5s±1.0s。 2、 将试验样品垂直安装在夹具上固定好，将燃烧器与水平...
磨口锥瓶是一种实验室常用的玻璃容器，通常用于储存、混合和转移各种化学试剂和溶液。其特点是瓶口呈锥形，可以与橡胶塞或塑料盖配合使用，密封性好，不易漏...
第十二章粮油化学检验第一节水分 1、一般禾谷类粮食的临界水分为（13%--15% ）。 2、一般，油料的临界水分为（8%--10% ）。 3、粮食、油料成分中，（A ）是...
