早知文理百科

1、马家烧麦 回民的饭店，一般老人去那吃饭比较多。地址在北中街，离李连贵不远。 2、老边饺子 沈阳人著名饭店。地址在中街商业城那有一家饺子皮很薄，有...

1、腌制：新鲜猪肉（一定要放血宰杀的猪）撒上盐（比例自己把握一下）放在容器。充分浸泡（肉一用盐腌制就会出水）15天至30天，温度在1——4度环境。0度以下时...

柏木熏： 此法发源于河北张家口，代表产品是柴沟堡熏肉，其用料是在纯糖熏的基础上加了柏木刨花，熏制出来的成品会带有柏木清香。然而这种“糖柏合熏”常常会...

柴沟堡的熏肉虽说是叫熏肉，但却不是传统熏肉的那种熏法，实际这柴沟堡的熏肉还是以煮为主。 怀安县遍地都是熏肉店，但唯有郭玺熏肉最具名气。究其原因，还...

哈尔滨是北国冰城，来这里肯定要尝尝这里的锅包肉、炖菜、熏肉等东北特色菜。那么，哈尔滨东北菜馆哪家好吃？哈尔滨人气最高的餐厅有哪些？哈尔滨十大人气最...

熏肉饼在东北风情点心中是大名鼎鼎的，一切为二的大饼，厚薄均匀，纫度脆度适中，选用味美可口的熏肉夹裹在大饼中间，象啃汉堡包那样一口咬将下去，哎——肉的...

四平美食大家都知道些什么呢？熏肉大饼是四平美食中的人气王，基本上大家都知道，其实想要吃四平美食，还是要找四平比较好吃的饭店，到底四平市那个饭店好吃...

哈尔滨是北国冰城，来这里肯定要尝尝这里的锅包肉、炖菜、熏肉等东北特色菜。那么，哈尔滨东北菜馆哪家好吃？哈尔滨人气最高的餐厅有哪些？哈尔滨十大人气最...

1、厨家道台食府 2、张包铺 3、山河屯铁锅炖 4、同合居民间菜馆 5、老六杀猪菜 6、哈尔滨华梅西餐厅 7、老昌春饼 8、王庆章得莫利炖鱼 9、毛毛熏肉 10.金刚...

1、锅包肉 锅包肉大家都知道，这是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包...