早知文理百科

一般用的都是当地自产的普通山羊。还有一些地方用的是野山羊、绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊、蒙古羊、哈萨克羊、藏羊、滩羊、湖羊、小尾寒羊、...

烤全羊源于新疆少数民族，在北方，用的主要是哈萨克羊或绵羊等品种。而在南方，他们因地制宜，一般用当地自产的普通山羊。有些地方也会用到野山羊、绵羊、山...

蒙古羊的分支──乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗等地，脂肉性能好，羔羊易肥育。 成年公羊体重65～85千克，母羊50～70千克，经夏、秋季肥育...

中国羊种类较多，有绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊等。中国的绵羊分属蒙古羊、哈萨克羊、藏羊三大系统。山羊则以黄淮海区分布较多。 基本信息 中...