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“才饮长沙水，又食武昌鱼” 长沙水，指长沙南门口“白沙井”井水，名“沙水”。民谣：“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”。沙水清澈甘美，驰名远近。武昌鱼，因主...

才饮长江水，又食武昌鱼：三国吴孙皓时欲从南京迁都到武昌，民谣曰，“宁饮建业水，不食武昌鱼。” 子在川上曰：《论语·子罕篇》，“逝者如斯夫，不舍昼夜”指时...

“才饮长沙水，又食武昌鱼”长沙水，指长沙南门口“白沙井”井水，名“沙水”。民谣：“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”。沙水清澈甘美，驰名远近。武昌鱼，因主要...

蛋饺，排骨藕汤 藕夹，粉蒸肉 武昌鱼。 蛋饺也是一道特色的家常菜，尤其是在过节过年，做上一大锅，即使没有别的菜也能吃饱肚子，是菜也是饭，武汉的美食有...

10.无为熏鸭 无为熏鸭是安徽省无为县的传统特色名菜，其是以巢湖麻鸭为原料，配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。据悉，...

（一）鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。 （二）劳动故人庞阁老，提鱼携酒远相寻。 （三）海水桑田欲变时，风涛翻覆沸天池。 鲸吞蛟斗波成血，深涧游鱼乐不...

江汉平原的蒸菜系列，天门蒸菜，沔阳三蒸。r 大别山的红麻土菜，这个特别有特色，要去麻城吃。r 恩施土家菜，比如张关合渣之类的。r 鄂东南总体菜系偏湘菜，...

鳊鱼，学名：Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼...

用料武昌鱼 1条红辣椒 适量葱 少许姜 少许蒜 少许盐 少许料酒 少许酱油 少许陴县豆瓣 少许蒜蓉辣酱 少许高汤或水 适量砂糖 少许 干锅武昌鱼的做法步骤将做法...

至尊辣得跳，手撕耗牛肉，糯米鸡汤，北京烤鸭，金莎养生红豆龟，片皮鸭，鱼丸汤，排骨藕汤，蟹黄豆腐，武昌鱼，酱罗卜，清蒸武昌鱼，筒子骨藕汤，椒盐排骨，...