早知文理百科

鸟巢饼 原料：鸡蛋、土豆、盐、辣酱、淀粉、十三香、葵花籽油。 做法步骤： 第1步、1个土豆去皮，鸡蛋三个两个都可以。 第2步、土豆丝用清水洗三遍后放少许...

酸辣土豆丝制作工艺 1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2、青、红辣椒去籽...

对于您提到的这个问题，我第一个想到的就是——酸辣土豆丝，很家常的小炒，酸辣开胃很下饭，基本上家家都会炒。好吃的做法因人而异，分享我家的做法给你试试。...

步骤/方式1 我们将中筋面粉250克➕盐2克➕150克水活成光滑的面团，醒30分钟左右。 步骤/方式2 醒好的面下成面剂40克左右在醒10分钟 步骤/方式3 我们来调油酥10...

烤鱼料剩下以后可以做多种配菜，不仅可以做一部分肉食的调料，我更喜欢做一些素食的配料。比如说，我曾经做过一道土豆丝儿，快把土豆丝做好时，把烤鱼料拌上...

材料 主料：苦瓜150g、土豆100g； 辅料：油适量、盐适量 苦瓜炒土豆 1、苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝，土豆丝泡水里。 2、炒锅烧热，下油烧至无泡。 ...

学会挑选正确的土豆，由于新鲜的土豆水分多、糖分多、黏性好，所以最后炒出来的土豆丝，吃起来会很“面”，不够脆。我们最好是选择老土豆，老土豆水分少，口感...

土豆丝两面黄的做法 材料 土豆，盐，黑胡椒 做法 1、土豆削皮后，切成细丝，我刀功差，所以我用工具刨的丝；不用清洗，以免洗掉淀粉 2、撒上适量的盐，拌匀...

正常的炒土豆丝，中火翻炒大概5分钟左右就熟了。煮土豆丝的时间取决于土豆丝的粗细程度，土豆丝切得越细，煮的时间越短。土豆丝如果是焯水，两分钟就可以熟...

家常土豆丝的卡路里是109大卡/100g 家常土豆丝每100克营养成分含有109大卡（100克），脂肪(克)3.81，纤维素(克)1.27，碳水化合物(克)16.61，蛋白质(克)2.70 ...