早知文理百科

准备食材：驴肉500g、土豆3个、辣椒两个、葱两颗、姜两片、蒜两瓣、酱油10g、盐10g、鸡精5g。 1、将驴肉洗净切块，土豆去皮切块，辣椒、葱切段，蒜切末。 2...

1、羊排放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。 2、羊排放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。 ...

麦当劳的盐就是深海碘盐，超市能买到的那种。 之所以味道觉得不一样，是因为薯条刚出锅时表面有大量的热油，盐在薯条上面半融化状态是和最初的味道是不一样...

土豆是一种常见的主食食材，有很多品种可以选择。每个品种的口感和味道都有所不同，最好吃的品种取决于个人口味和烹饪方式。以下是几种被广泛认为口感、味道...

1、腊鸭肉先用热水把表面的油渍清洗干净，斩成小块放入冷水中漂洗半个钟。 2、将干豆削皮后切成小方块，切小块就好，太大块不容易煮烂。 3、锅内放入少量油...

排骨炖土豆好吃，干炖排骨吃着感觉腻，和土豆一起炖，土豆会吸收大部分油脂，这样排骨吃起来不腻，土豆也好吃。 在东北，排骨炖豆角和猪肉炖粉条齐名，都是...

可以直接蘸食,可以拌面、炒饭,也可以做为调料炒菜,下面介绍其中一种做法: 准备材料:新鲜土豆两个、干辣椒五六只、盐、鸡精、花椒面、香油一勺左右、香辣酱适...

煲仔饭做法：在电饭锅里面刷一层麻油，然后把米洗干净放入电饭煲，加少许盐，然后开始切腊肠和腊肉，等米饭快熟的时候，把切好的腊肉腊肠放在米饭上面。然后...

hotpot与hot pot都可以表示火锅，hot pot 除此还有其它意思。hot pot还可以表示： 1、干锅，干煸类，或是烧热的锅2.[主英国英语]罐闷土豆牛肉(或羊肉)3.肉类...

一、用料 猪肉按量 土豆按量 胡萝卜灬火腿按量 青椒或黄瓜按量 花椒少许 粗辣椒面按量 韩国辣椒酱或者中国的按量 香菜   盐   胡椒   鸡鸡   泡椒   番茄辣...