用料 猪肉(肥3:瘦7)1kg,盐20g,料酒60g,生抽20g,蚝油30g,老抽40g,糖,60g,白胡椒10g 麻油50g,葱姜适量 水油面 中筋面粉500g,猪油200g,糖50g,水2...
意思是宽严相结合,是文王武王治理国家的方法。 张,指的是拉紧,弛,指的是松弛。 现用来比喻生活的松紧和工作的劳逸要合理安排。“一张一弛,文武之道”就是...
食材 面团配料 中筋面粉250克、水120克、干酵母2克、盐2克 油酥配料 猪油40克、面粉30克 肉馅配料 猪肉120克、姜6克、花椒粉3克、盐2克、葱白10克、香油10克...
热量:388 大卡(100克) 油皮:中粉140克,水55克,糖粉15克,黄油65克 油酥:低筋面粉110克,安佳黄油55克 内馅:红油豆沙240克,自扒咸鸭蛋黄12颗 1、粉类...