早知文理百科

甘蓝泡菜的腌制方法 1、制作甘蓝泡菜是需要准备，新鲜甘蓝，一个苹果，两个辣椒粉五十克，食用盐适量，干辣椒适量，糖三十克，大蒜两头。 2、把准备好的新鲜...

做法； 1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。 2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。 3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少...

泡菜不酸了，就说明你的泡菜坛子里盐太多了，每次放盐时一定要少量的放，要根据泡菜的味道来放，感觉菜太酸，就多放一点盐，味刚好就少放，这段时间加菜后一...

青州古城是山东省的一处历史悠久的文化名城，也是美食之都。这里的美食以烟熏肉、泡菜、狗肉、糕点等为主要特色。其中，烟熏肉是青州古城的名片之一，口感鲜...

眉山泡菜的起源 据考证，眉山泡菜的起源最早可以追溯到商代以前，传承自中国古代第一寿星彭祖。彭祖，名铿，是轩辕黄帝第八代玄孙（黄帝→昌意→颛顼→称→卷章→...

1、食材：山羊肉1千克。香菜100克、姜块、葱段各50克。油酥豆瓣100克、羊油100克、泡辣椒50克、香料袋50克、红油50克，鲜汤(羊肉汤)1.5千克，盐20克、泡菜水...

材料： 1、坛子一个，土陶的最好，大小无所谓。 2、晾凉的白开水（讲究点的可以用山泉水啊，无污染的雪水，泡出来的泡菜特别脆爽好吃，呵呵，不过难找哈） 3...

1、把新的泡菜坛子在清水中滚动一圈看看是否渗水，如果渗水就不能要啦，然后清洗干净再晾干。 2、将旧泡菜坛子的的坛沿水倒掉并擦干净。 3、现在就可以把泡...

1、把新的泡菜坛子在清水中滚动一圈看看是否渗水，如果渗水就不能要啦，然后清洗干净再晾干。 2、将旧泡菜坛子的的坛沿水倒掉并擦干净。 3、现在就可以把泡...

手伸进泡菜坛子火辣辣的说明泡菜坛子里面浸泡的辣椒太多太辣，或者是皮肤对这种泡菜坛子里面的酸水过敏。 这种情况很好解决，可以用长筷子将里面的泡菜夹出...