早知文理百科

用料 干黄酱一袋 甜面酱一袋 牛肉或牛肉馅儿半斤 葱姜蒜适量 鸡蛋清一只 大料两个 香油适量 清真牛肉炸酱面的做法 先用凉开水稀释干黄酱，接着再加入甜面酱...

庆鑫回民饭店 红旗大街289号 回族香庆饭店 老店座落在香坊大街143号，新店坐落在中山路5号 他们的服务宗旨是货真价实，薄利多销，即突出民族特色又适合大众...

清蒸羊肉、红烧牛肉、红烧丸子、豆腐牛肉盒、鸡蛋牛肉卷、胡萝卜炖牛肉、香炖鸡块、羊杂碎、枣山药；回族的特色主食是以面粉为料，经烤、烙、蒸、炸、煮、烩...

【食材】牛肉 300克，五花肉 80克，大葱 1小段，姜 20克，料酒 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，花椒油 1大勺。中筋面粉 200克，水 110克，干酵母粉 2克。 【做法...

【食材】牛肉 300克，五花肉 80克，大葱 1小段，姜 20克，料酒 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，花椒油 1大勺。中筋面粉 200克，水 110克，干酵母粉 2克。 【做法...

材料：牛肉700克、生姜1块、料酒2勺、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1把、干红辣椒5个、八角3个、香叶2片、蒜3瓣、花椒适量，盐1茶勺 步骤1牛肉买回来洗...

兰州拉面又叫牛肉拉面，既然是牛肉拉面，肯定是要用牛肉熬出来牛肉汤，在配着牛肉吃才行啊！ 再者一般做牛肉拉面，卖牛肉拉面的大部分都是回民，回民是不吃...

牛肉用凉水浸泡三个小时，泡过后洗净切成大块。 准备炖肉料：大葱两根、干辣椒10根、八角两个、茴香一小勺、花椒两勺、草果1个、草寇1个、肉蔻1个、良姜一小...

1、 临沂于家糁馆 “上世纪”90年代初，那时于家糁馆就开着，一晃二十多年了，还是熟悉的味道，看来还是“祖传”的配方，配上刚炸好的香酥十足的油条，便是心里...

1、主料:黄牛肉、面粉、红薯粉丝、大葱、芝麻油。 2、先把炭火生旺，再于旺火上盖一层铁板，然后根据火力大小铺炭灰调整。 3、牛肉剁成碎馅，红薯粉丝水煮后...