早知文理百科

【主料】 黄豆10斤，鲜辣椒30斤 ，面粉5斤。 【调料】 盐2斤，花椒大茴混合粉碎半斤，高度白酒一瓶，鲜姜1斤，调和油3斤。 【做法】 前期要想做出比较正宗的...

皮鞋发霉了，首先将霉菌处理好，其次软布蘸酒精加水进行擦拭，对发霉的皮包也可如此处理。若皮鞋因受潮湿或脚汗过多等其它原因，出现表面泛白、冒盐霜、长毛...

如果是家里的家具、玻璃、台面等地出现了霉菌，可以用抹布沾取酒精，反复擦拭霉菌直至消失，也可以用消毒液或者漂白粉兑水稀释，然后用抹布擦拭干净，如果是...

茶叶发霉了进行晾晒处理后可以继续饮用。先将茶叶有霉菌的地方剔除掉，然后放置在通风干燥处进行晾晒，避免太阳直接日晒，每日都需晒置一段时间，等茶叶没有...

米酒进入发酵阶段后，尽量不要打开盖子或搅动米酒，一段时间后白毛会自然消失。根霉菌的适宜温度是28-30度，米酒发酵会产生热量，因此将周围环境温度控制在3...

酵母菌、霉菌等。葡萄酒发酵用的是酵母菌。高粱酒用酵母菌发酵。白酒发酵过程需要霉菌、酵母菌。酒指的是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙...

霉变是一种常见的自然现象，而温度是影响霉菌生长的最主要因素，一旦有合适的环境霉菌就会大量的进行繁殖。发霉多出现在食物中，由于食物中含有一定的淀粉和...

泡菜水生的花其实是一种霉菌，少量霉菌情况下可以把霉菌捞出，再往泡菜水里倒入高度白酒搅拌均匀除菌即可。制作过程中泡菜可能沾染到油、生水或者储存罐密封...

东北臭菜可以当做绿色蔬菜一样食用，例如做成臭菜炒鸡蛋、臭菜煮鱼等菜品。它其实是一种绿色草本植物，之所以被叫做臭菜，是因为它具有独特的味道。相传臭菜...

蚊帐发霉了清洗干净后还能用，将蚊帐摘除，放在清水中浸泡半小时后即可进行常规洗涤。若霉菌较为顽固，可以在水中滴入漂白剂或者84消毒液，能有效将霉菌清洗...