早知文理百科

炸蘑菇可以单用淀粉或面粉，也可以两者混用，不过做出来的炸蘑菇口感不同。如果想吃脆硬一点的炸蘑菇，可单用淀粉。如果想吃软一点的炸蘑菇，可单用面粉。如...

将蘑菇用厨房用纸包起来然后再用保鲜膜包在最外层，放入冰箱保存，这样蘑菇就不容易烂掉了，因为蘑菇含有的大量水分蒸发之后被外面包裹的纸层吸收了，所以蘑...

红色蘑菇的种类不少，有的种类有毒有的种类没有毒。有毒的蘑菇煮熟后毒性依然存在，普通人比较难依靠肉眼辨别蘑菇是不是有毒，因此建议尽量不要采摘野外的红...

新鲜的蘑菇尽量不要放冰箱冷藏保存。新鲜蘑菇含有较多水分，冰箱的湿度也较高，若直接把新鲜蘑菇放进冰箱冷藏，会加快蘑菇的变质进程。可以用厨房用纸包裹蘑...

双孢菇是口蘑的一种。双孢蘑菇又称白蘑菇，蘑菇，洋蘑菇，广泛分布于北半球温带，是一种喜欢生长在粪草发酵料上的一种伞菌。它的色泽白嫩，肉质鲜美，营养丰...

白蘑菇里面有一圈黑色就不建议吃了。通常白蘑菇有一圈黑色说明已存放很久，里面所蕴含的营养物质都已逐渐流失，而且可能滋生的细菌等情况。吃了对身体没有什...

不能吃，蘑菇含有丰富的水份及碳水化合物，容易滋生细菌，冰箱比较潮湿，蘑菇放冰箱保存容易加速变质，蘑菇在冰箱保存的时间并不长，一般只能保存3-5天左右...

蘑菇莲子鸭汤的卡路里是42大卡/100g 蘑菇莲子鸭汤每100克营养成分含有42大卡（100克），脂肪(克)1.82，纤维素(克)0.36，碳水化合物(克)3.43，蛋白质(克)3.13...

奶油蘑菇汤的卡路里是154大卡/100g 奶油蘑菇汤每100克营养成分含有154大卡（100克），脂肪(克)13.16，纤维素(克)0.79，碳水化合物(克)6.13，蛋白质(克)3.25 ...

味嘟嘟 蘑菇牛肉咖喱的卡路里是78大卡/100g 味嘟嘟 蘑菇牛肉咖喱每100克营养成分含有78大卡（100克），脂肪(克)4.35，纤维素(克)一，碳水化合物(克)7.25，蛋...