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建议可以将毛豆去壳清洗放在冷冻柜里存放。存放1到2个月都是可以。毛豆也可以采用晒干的方法存放。毛豆清洗晒干，晒的越干存放的时间越久。用袋子装好密封即...

毛豆是大豆，是豆科大豆属植物，古称菽。毛豆是菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。它是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又叫大豆。毛豆的茎粗硬有细...

可以做成雪菜炒毛豆、香糟毛豆、五香盐水毛豆、梭子蟹烧毛豆、毛豆烧黄鱼、盐水毛豆、猪肚炒毛豆、凉拌毛豆、毛豆凤尾虾等菜肴。毛豆，又叫菜用大豆，是新鲜...

炒毛豆炒前可以不焯水。毛豆可以直接清炒，吃起来的口感也非常好，但如果对炒毛豆的生熟度较难把握，可以焯一下水再炒，会比较容易将毛豆炒熟，一般焯水五六...

糟毛豆通常要煮10-15分钟左右。糟毛豆是一道美食，主料包括毛豆、糟卤等。糟卤由清水、糟油、味精、盐、白糖、葱姜、花雕酒、茴香、桂皮、香叶、甘草、陈皮...

毛豆冷冻最好是熟冻。毛豆生冻会使其内部的营养成分大量流失，因此一般将剥好的毛豆焯熟后用冷水过凉，沥干表面水分后放入保鲜袋中，再放在冰箱冷冻室进行冷...

花生毛豆一起煮。煮花生毛豆之前，需要准备花生、毛豆、盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、八角、香叶、桂皮等材料。煮花生毛豆，要将花生、毛豆，放入清水中清...

瓜姜炒毛豆的卡路里是166大卡/100g 瓜姜炒毛豆每100克营养成分含有166大卡（100克），脂肪(克)9.97，纤维素(克)3.34，碳水化合物(克)9.85，蛋白质(克)10.87 ...

毛豆米炒虾仁的卡路里是96大卡/100g 毛豆米炒虾仁每100克营养成分含有96大卡（100克），脂肪(克)3.79，纤维素(克)1.91，碳水化合物(克)5.09，蛋白质(克)11.3...

富媛毛豆荚的卡路里是113大卡/100g 富媛毛豆荚每100克营养成分含有113大卡（100克），脂肪(克)2.50，纤维素(克)10.00，碳水化合物(克)13.75，蛋白质(克)8.75...