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偃师八大碗：牡丹燕菜、洛阳肉片、洛阳小酥肉、洛阳熬货、洛阳狮子头、洛阳小碗丸子、红烧肉、红烧鱼块。 八大碗是泛指，并不是真的只有八个菜。扣碗，选用...

河南特产： 1、道口烧鸡 道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、...

1、一声梧叶一声秋，一点芭蕉一点愁，三更归梦三更后。____徐再思《水仙子·夜雨》 2、人言落日是天涯，望极天涯不见家。____李觏《乡思》 3、海上生明月，天...

1、糖醋软熘鲤鱼焙面 2、煎扒青鱼头尾 【典故】河南传统名肴，曾令清末大学士康有为赞叹不已。1923年，康有为来开封游学，清朝的遗老遗少在又一新饭庄设宴款...

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1、春晓 孟浩然唐春眠不觉晓 ，处处闻啼鸟 。夜来风雨声， 花落知多少。 译文：春日里贪睡不知不觉天已破晓，搅乱我酣眠的是那啁啾的小鸟。昨天夜里风声雨声...

1、春晓 孟浩然唐春眠不觉晓 ，处处闻啼鸟 。夜来风雨声， 花落知多少。 译文：春日里贪睡不知不觉天已破晓，搅乱我酣眠的是那啁啾的小鸟。昨天夜里风声雨声...

河南王城西北，谷水之右有石碛，碛南出为死谷，北出为湖沟。 魏太和四年，暴水流高三丈，此地下停流以成湖渚，造沟以通水，东西十里，决湖以注瀍水。 谷水又...

刘禹锡(772-842)字梦得，洛阳人，为匈奴族后裔。晚年任太子宾客，世称“刘宾客”。他和柳宗元一同参预那唐朝永贞年间短命的政治改革，结果一同贬谪远郡，顽强...

《忘海潮》—北宋 秦观 梅英疏淡，冰澌溶泄，东风暗换年华。金谷俊游，铜驼巷陌，新晴细履平沙。长记误随车。正絮翻蝶舞，芳思交加。柳下桃蹊，乱分春色到人...