早知文理百科

吊炉又叫挂炉，挂炉没有炉门所以烤制时间比较长，其次考法不同，因为没有炉门，在烤制时是可以随时查看和反转的。   闷炉是将炉内先点燃，使炉膛升高一定温...

七星灶，指旧时一种开水炉，炉膛上面有七个炉口，又叫七个灶星，可以同时放置七个水壶，所以称\"七星灶\"。其中一个主炉口用来煮水，围绕着六个较小炉口可以...