早知文理百科

带有昔的字还蛮多的 借、错、惜、措、猎、鹊、醋、厝、腊、蜡、徣、棤、庴、焟、齰、稓、趞、剒、矠、踖、皵、瘄、唶、諎、耤、碏、斮、逪、厝 、庴 、绪，...

腌制一斤牛肉，大约需要放2两盐，盐不可放太多，也不可太少，太多了会太咸。放的太少会坏掉，所以一定要放适中。 腊肉的腌制很讲究，也很关键。一般按一斤肉...

驱车由宜昌出发，经宜昌长江大桥，穿越宜都市，约3小时即到五峰县东大门渔洋关镇，行走5公里后便进入柴埠溪。一天时间够了，你去漂流就行了，其他风景现在去...

步骤/方式1 因为腊肉腌制出来比较咸，直接炒的话基本上是没法吃的。先应该准备一盆清水，放上一勺盐，把腊肉放到盐水中浸泡20分钟左右。这样处理一下，就可...

，味道香美。用这种红瓜子招待客人，大为增色，是喜庆节日备用的佳品。逢年过节或红白喜事，接待贵宾，当地群众用红瓜子以表盛情，也是亲友互相馈赠的佳品。...

驱车由宜昌出发，经宜昌长江大桥，穿越宜都市，约3小时即到五峰县东大门渔洋关镇，行走5公里后便进入柴埠溪。一天时间够了，你去漂流就行了，其他风景现在去...

腌肉长蛆，不可以直接冷冻，冷冻并不可以把蛆冻死，如果在腊肉的晾晒过程中，环境的湿度较高，肉有褶皱，或被苍蝇爬过，肉就很容易会长蛆，长蛆的腊肉不再食...

最好收起来。一般来说，腊肉只在白天有阳光时晾晒，而晚上是要收回室内的。因为晚上寒露现象较为明显，如果不将腊肉收回室内的话，时间一长很容易影响腊肉的...

可以，但不建议立秋后做腊肉。因为立秋后温度还比较高，不符合腊肉对温度条件的要求。一般来说，小雪至立春前期间适合腌制腊肉。因为在这个时候气温低，细菌...

夏天做腊肉选用新鲜的带皮五花肉分割成块，添加盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再风干或熏制即可。腊肉最好挂在干燥通风处...