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糯米600克、粽叶20张、红小豆190克、花椒粉一小勺、辣椒粉一小勺、腊肉200克、盐半小勺。 辣粽——巴蜀风情麻辣味，属于四川专属口味----辣。 1、糯米和红豆淘...

水煮花生 一口咬碎，不油不腻，味道香。 橄榄叶-----和平的象征橄榄------魅力的象征 广皮蛋：皮蛋的清，的黄，两种口味永难忘岳池莲桥米白亮，入口香醇，嫩...

大家好！我是拾趣君。“腌制猪肉要不要放盐？”答案非常显而易见，腌猪肉时候放盐能够帮助猪肉更加好的保存，也能够有更加好的风味。 腌制是一项流传已久，传...

重庆奉节，位于长江三峡的起点处，这座小城俨然就是一座小重庆，县城里的峡江关系、坡坎交错，以及熙熙攘攘的街道，街道上的食物，都让人有一种身在老重庆的...

用料:大米 2杯，土豆 1个，姜 片，盐 克，水 克，芋头 半个，三层肉 200克，腊肉 50克。 铁锅焖饭的做法步骤: 步骤 1 三层肉、腊肉洗净切薄片，土豆、芋头去...

社饭是我国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。准确地说，社饭不仅仅是凤凰的传统美食，整个湘西、包括鄂西土家还贵州很多地方在每年春祭的时候，...

1、凤凰姜糖 凤凰姜糖是当地的传统特色小吃，其距今已有上百年的历史。凤凰姜糖完全由纯手工制作而成，它不行辛辣美味，还可以预防感冒、止咳化痰、开胃生津...

一、血粑鸭子 鸭子煮血粑是凤凰最著特色的地方菜，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴...

嘎嘎香词面意思就是肉很香，四川重庆这边叫肉不喊肉，说肉嘎嘎，不管驴肉马肉猪肉鹿肉，只要是肉，统称为嘎嘎，自然嘎嘎香就是肉嘎嘎很香，想起都流口水。明...

主料：猪肋条肉（五花肉）(5000克) 调料：白砂糖(200克) 盐(125克) 酱油(150克) 白酒(100克) 八角(10克) 桂皮(10克) 花椒(10克) 制作工艺： 1、 选料与切...