早知文理百科

油皮制作 1、油皮材料全部混合揉成团，揉到表面光滑，保鲜膜包好，发20分钟。 油酥制作 2、油酥所有材料混合揉成团 3、把醒发好的油皮、油酥和红豆沙分成15...

家庭烤鱼的做法 做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾...

— 食材清单 — 主料:鸡蛋3个 辅料:低筋面粉105克，细砂糖90克，蜂蜜15克，熟的白芝麻适量 — 烹饪步骤 — 1、· 在干净的大盆中磕入鸡蛋，加入细砂糖和蜂蜜，开...

主料 牛腱子 800克 辅料 红酒1 升、丁香3粒、胡萝卜2只、迷迭香1支、百里香1支、咸肉100克 调料 蒜2瓣、香叶2片、肉桂粉适量、橄榄油适量 红酒炖牛肉的做法 ...

食材明细 展艺蛋挞皮、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、全蛋、蛋黄。 1、食材集合。 2、所有的材料按配方称好，把纯牛奶和细砂糖倒入玻璃碗中，用蛋抽反复搅拌至细...

食材明细 展艺蛋挞皮、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、全蛋、蛋黄。 1、食材集合。 2、所有的材料按配方称好，把纯牛奶和细砂糖倒入玻璃碗中，用蛋抽反复搅拌至细...

不用先煮熟. 1、先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水2.为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子3.奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中...

齐鱼做法： 1、 首先将鲥鱼肚子切开，去掉内脏和鱼骨，洗净后用纸巾擦干水分。 2、 然后将鱼身两面切一刀，这样不仅方便入味，而且烤炉中更容易烤熟。 3、 ...

材料： 面粉100克、黑米面35克（面粉与粗粮的比例是3： 1、） 转化糖浆85克，花生油30克，枧水2克（食用碱和水按1：3的比例混合即可） 内馅：莲蓉泥 做法： ...

1、二斤半的清江鱼背上开刀，清洗干净。花刀，腌制15分钟，料酒，盐涂抹均匀，胡椒粉，黑胡椒葱姜蒜。 2、腌好刷油进烤箱，上下230度烤20分钟，中途取出再刷...