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1、烹饪作用家 客家娘酒可去除原料中腥味、杂味并起到增香、改善口味的作用。无论是炒菜、煎鱼、炖肉，甚至蒸鸡蛋羹或制蛋糕，乃至制“酒酿饼”或“酒酿圆子”，...

客家人是以客家方言为母语的一个汉族民系，是中国南方广东、福建、江西、台湾等省的本地人之一。 客家先民始于秦征岭南融百越时期，至宋朝逐渐南迁的汉人在...

客家人，又称客家民系，是中国江西、广东、福建等地的汉族民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家是唯一一个不以地域命名的民系，客家这一称...

客家人是中国的一个民系群体，主要分布在福建、广东、江西、湖南、广西等地区。他们有自己独特的语言和文化传统，并以\"团结、勤劳、朴实、勇敢\"的特点而闻...

客家人是指以客家方言为母语的一个汉族民系，起源于黄河流域地区，后在东晋战乱时南迁，成为具有“特殊身份”的一群居民。客家人最为明显的特征是讲客家话，客...

中文名 客家人 外文名 Hakka 使用语言 客家话 人口数量 8000 万[22]   文化盛会 世界客属恳亲大会[331]   主要分布地区 广东、江西、广西、福建、台湾、香港...

客家人是指居住在中国南方广东、福建、江西、湖南、广西等地方的以客家话为日常语言的民族群体。客家人在历史上为了生计和保护自身利益，曾经广泛地迁徙到中...

汉人。 1、所谓客家人，是指原籍中原的汉族，历经五次的大规模南迁，在南方各省形成的具有独特风貌的客家民系。客家民系是中华汉民族八大民系中重要的一个支...

客家人主要分布在客家地区，即梅州、惠州、河源、韶关、深圳、龙岩、三明、赣州、贺州、桃园、苗栗、新竹等地，中国客家人分布在19个省185个市县，客家人最...

客家十大名菜第一名：酿豆腐 是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。 但传统上酿豆腐不上大席哦. 第二名：盐焗鸡...