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客家人祖先源自中原，在广东方言和客系语中，发音为“哈嘎”，意思是客人，即从外地来的人。在广东，客家人主要分布在东江流域和兴梅地区，在宋末以前，宁化是...

客家菜的特点是:“咸、香、肥、烧(热)”。 客家菜特点的形成，与客家人的生活环境有很大关系。客家人早期多聚居山高水冷地区，地湿雾重，食物宜温热，忌寒凉，...

     正宗客家八大菜是： ①梅菜扣肉； ②盐焗鸡； ③客家酿豆腐； ③猪肚包鸡； ④酿苦瓜； ⑤白斩河田鸡； ⑥兜汤； ⑦汀州泡猪腰； ⑧仙人冻。此外还有麒麟脱胎、...

是地名。洛带原作“落带”，相传三国时期蜀汉太子刘禅在玩耍时不慎将玉带掉入镇上的一口八角井中，故而得名“洛带”，后简化为“洛带”。洛带古镇坐落在龙泉山脉中...

建议可以到洛带古镇，位于成都市龙泉驿区，距离市区约18公里，是成都近郊保存较为完整的客家古镇。逛逛千年老镇，吃吃当地的小吃，在临街的茶馆内喝喝茶、搓...

洛带古镇最早在三国时就成街，在宋初已成为地区性集镇，是成都近郊保存最为完整的客家古镇。 镇内千年老街、客家民居保存完好，老街呈“一街七巷子”格局，属...

1、 西堤厚牛排 按套餐来点，一个一人份套餐￥150，就是一套完整的西餐流程走下来，比绿茵阁上岛之类的更正规些，环境也好。这个知名度比较高就不贴图了。 ...

一，酿苦瓜 苦瓜酿是客家地区一道色香味俱全的传统名菜。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜味足，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消...

1、客天下 4A 客天下旅游产业园位于广东省梅州市梅江区东升工业园旁，占地面积2000公顷，于2006年3月29日开工建设，预计投资总额300亿元人民币。 客天下旅游...

闽西是福建古汀州府八县全境。 闽西的字面意思指福建省西部，自古以来皆指代福建省汀州府八邑地区，即如今的国家级“客家文化（闽西）生态保护实验区”。 闽西...