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活禽现杀选店面要选在一处，毕竟的而且还显眼的地方，人人来人往的多。只要打出一个广告牌，大家都能看得到的地方，而且还要一片空场，便于杀鸡。宅基还有烫...

炉灶师傅一般是现请来的，俗称“土厨师”、“民间厨师”。常常是挑着箩筐（盛装碗筷等）进村入户，锅碗瓢盆也会捎带上一部分。 地方不够用了，就在空场地上临时...