孔孟食道是中国传统饮食文化的四大基础理论之一,形成于先秦时期。首先是孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其食生活实践所体现的基本风格与原则性倾向,即孔...
精的意思是:精致,粮食越精致越好。 出自孔子及其弟子的语录结集《论语·乡党第十》,原文为: 齐必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。 食饐而洁,鱼馁而...
食不厌精,脍不厌细。 食饐而洁,鱼馁而肉败不食; 色恶不食;恶臭不食; 失饪不食;割不正不食; 不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱; ...
侃侃訚訚(yín)】 ——形容和悦而从容不迫地谈话。 原句:《论语·乡党》:“朝,与下大夫言,侃侃如也;与上大夫言,訚訚如也。” 【鞠躬屏气】 ——指弯腰曲体,...