早知文理百科

煮冻水饺前水饺需放到冷水中浸泡1~2分钟解冻，煮冻水饺的水里需加盐，水温40度左右时下冻饺子，煮水饺的水开后点2~3次清水。点水是为了防止水溢出来、煮出的...

微波炉可以煮饺子。用微波炉煮饺子一般需要8-10分钟，且最好是分两次进行，即第一次加没过饺子的温水用中高火加热3分钟以上，把水倒掉并再加如没过饺子的温...

多数配韭菜、苋菜、红萝卜等。饺子是我国比较受欢迎的食物之一，饺子馅也是比较多样化的，荤的和素的都有，鱼肉馅饺子在我们生活中是比较少见的，鱼肉馅饺子...

当饺子煮到浮出水面，并且圆鼓鼓的，而且饺子皮发亮就是证明饺子已经煮熟了。煮新鲜刚包好的饺子一般需要煮7-8分钟左右，而煮冷冻过的饺子一般需要煮10分钟...

送行的时候吃饺子，接风的时候吃面。送行饺子接风面是北方的习俗。家人、朋友来到要吃面，此谓\"长接\"。亲朋好友要出远门，最后送行时要吃饺子，此谓\"短送...

正确的是出门饺子回家面。这是北方民间出行习俗之一，外出的人在临行之前都要吃碗热气腾腾的饺子，出行人归家之后，家人会放一碗面条在他面前让他吃，这便是...

煮熟的饺子放在冰箱冷藏室一般可以保存2-3天左右，冷藏室能降低微生物的活性，延长饺子的保存时间。冷冻保存的熟饺子可以放1个月左右，但冷冻后的饺子的味道...

做玉米饺子时不需要先煮熟玉米，提前煮熟玉米，会影响饺子的口感，用生的玉米粒与肉馅搅拌均匀，然后再包饺子，最后把饺子蒸熟即可，所以不需要先煮熟玉米。...

做锅贴的面一定要用12比列的开水和温水去和面。先在面盆里放入适量面粉，用50克的开水烫面，再放入适量面粉，然后放100克的温水，搅拌均匀成絮状，揉成面团...

上一道 饺子粉的卡路里是359大卡/100g 上一道 饺子粉每100克营养成分含有359大卡（100克），脂肪(克)1.30，纤维素(克)3.40，碳水化合物(克)77.10，蛋白质(克...