早知文理百科

主料】：新鲜五花肉1500克（要三线的五花肉，如果买不到就用前夹肉加3成肥肉来做） 【配料】：酒糟适量（就是甜酒、也叫米酒、酒酿，各地叫法不同，这个不能...

将筒子骨洗净，放入锅中，加入足够的水，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒，大火烧开，焯水5分钟，捞出用温水冲洗干净备用。 在另一个锅中加入足够的水，放入...

寿喜烧酱汁的热量相对较低。因为寿喜烧酱汁的主要成分为水、酱油、味噌等，这些成分的热量并不高。而一份寿喜烧酱汁的用量也不会很大，因此总的热量也相对较...

咸烧骨是一道中华料理，是以猪骨为主要原料制作而成的菜肴，通常具有浓郁的咸香味道。这道菜的制作方法可以因地域和个人口味而有所不同，但通常的制作步骤如...

腊味焖饭是道非常可口的食品，也可根据自己的喜好添加不同的食材，食材：大米两杯、香菇7朵、玉米半根、胡萝卜半根、豌豆50、腊肠两根、葱、蒜适量 酱汁：半...

1、原料：鹌鹑4只，葱花、姜丝、蒜末、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、盐适量。 2、所有调味料放一起调匀，做成酱汁，再酱汁均匀涂抹在处理好的鹌鹑上，腌制入味。...

材料： 草鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、糖、酱油、油 做法： 1、 草鱼去鳞、去鳃、去腮，肚子不要清理脏物，洗净备用。 2、 葱...

麦当劳的沙拉一小碗，是西生菜、紫甘蓝、胡萝卜等常见的沙拉蔬菜切成丝，放上一片番茄。 点沙拉的时候，服务员还会提供一袋焙烧芝麻酱汁，如果没有酱汁，一...

蒲烧鳗鱼 这是日本很有名的一种鳗鱼的食用方法，是一种把鱼破开剔骨，再淋上以酱油为主制成的甜辣汤汁，再把整尾鱼串上竹签烧烤而成的料理。 蒲烧鳗鱼可以直...

主料：无根猪耳250克。 酱汁顺风糕材料 主料：无根猪耳250克。 调料：烧肉汁,白糖,八角,香叶,干辣椒,味精,黄酒各适量。 酱汁顺风糕制作 无根猪耳去毛洗净，...