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茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。 用干蚕豆（当地人叫罗汉豆）泡浸 后沥干，与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅，放上适量的水，用文火慢煮，...

茴香豆是蚕豆，蚕豆是它的主要制作原料。将蚕豆浸泡沥干水分，然后将其和茴香、盐、桂皮等一起放进锅里，加水，用文火慢煮，等锅中的调味品逐渐渗透到豆肉中...

咸亨茴香豆 茴香豆是浙江绍兴著名的汉族小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店四季常备之下酒物。民谣云：“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫、同兴好酱油。”（...

茴香豆制作方法： 原料：蚕豆 调料：盐（酱油）茴香桂皮食用山萘 做法： 1、茴香豆用干蚕豆作原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干； 2、入锅后加适量...

供客人选食,里面多有芬香的茴香豆,然后温几钱黄酒,去了角落慢慢品饮,吃喝完了各自散去。 豆豆酒的前身大概也就是这样吧。若干毛豆花生,半壶老酒,对座聊趣,天...

偶独自在绍兴咸亨酒店喝了几碗太雕,吃了几碟茴香豆/手剥笋之后的微醉之作,当时是看到酒店门口的牌子上面写着\'孔乙己欠十九钱\',有感而发: 千古留名处, 醺醺...

 温两碗酒一碟茴香豆出自鲁迅的《孔乙己》，指的是不愿用双手劳动自视清高的孔乙己。孔乙己是鲁迅笔下的悲情人物，是新旧社会过渡时期少数知识分子的典型，...

茴香豆 茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃，主要材料有蚕豆、茄香等，辅料有八角茴香、桂皮、盐等。茴香豆五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。 由于价廉物美...

不是兰花豆，是茴香豆， 槐豆，别名蚕豆、佛豆、罗汉豆、茴香豆，很可能引种于安徽淮南、淮北一带，故又名“淮豆”，浙南广大农村都有其栽培的历史。立夏时节...

孔乙己多乎哉不多矣是多么，不多了。大概是说他买的茴香豆本来就不多，剩的就更少了。孔乙己是鲁迅先生写旧社会的文人的悲惨境界。孔乙己爱喝酒，没钱买就偷...