早知文理百科

开洋，是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。 其他地方也有海米、金钩等叫法。 开洋是用盐腌制过的、去...

之前在淄博吃过一次博山风味斋 很绝！ 没想到威海也有哎 经区高区都有分店！ /豆腐箱子 这应该是淄博名吃了 外面是炸制的豆腐壳 里面有猪肉 海米 黄瓜 木耳...

玉米经发酵磨成水面后再沉淀，上层为淀粉，下层就是叉子面渣取粉，用手工或模具挤压成条状，直接下到热水锅里煮至八分熟。 捞出后在冷水里激一下，再依个人...

材料：泡辣椒30克，辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀...

可以吃 素三鲜与肉三鲜。炒好的桂花鸡蛋、鲜嫩的韭菜，再搭配上虾皮、海米或虾仁中的任何一种，便是经典的素三鲜馅水饺，这也是素食主义者最追捧的饺子馅。...

炒豆腐脑是山东名菜，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式。炒豆腐脑以豆腐为主要材料，烹饪以炒菜为主。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白...

海米白菜汤是一道以白菜心、火腿、水发香菇为主要食材制作的菜品。 海米白菜汤所属菜系 浙江菜 海米白菜汤菜品特点 汤清味鲜，爽口。 海米白菜汤原料 白菜心...

海米拌油菜是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。色如翡翠、香气浓郁、滋味醇厚。一道养生佳肴。 海米拌油菜制作原料 油菜250克、海米15克、盐15克、酱油10克、...

海米蜇丝的卡路里是63大卡/100g 海米蜇丝每100克营养成分含有63大卡（100克），脂肪(克)3.06，纤维素(克)0.18，碳水化合物(克)3.63，蛋白质(克)5.25 海米蜇...

熬冬瓜海米的卡路里是32大卡/100g 熬冬瓜海米每100克营养成分含有32大卡（100克），脂肪(克)0.94，纤维素(克)1.01，碳水化合物(克)2.31，蛋白质(克)4.27 熬...