早知文理百科

黄豆这种植物可以在春季的3-4月份或者是夏季的6月份左右进行下地种植的，因为这时的温度是最适合黄豆的生长的，一般都是以播种的方式进行种植的。 南北方下...

原料 黄豆。 做法 1、泡黄豆，豆子是自己家里种的，记得泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下，大概一夜就可以了，这次我们大概泡了1.2斤干黄豆，泡完再洗...

黄豆一天通常吃30颗到50颗左右最好，不建议吃得太多。 黄豆中含有丰富的脂肪、蛋白质、钙等物质，具有很高的营养价值，通常一天吃大概30颗到50颗黄豆，可以...

1、黄豆凉水清洗干净 挑出臭豆 之后浸泡12小时 让豆发起来 2、泡好的黄豆凉水入锅煮2小时 煮到豆子发红色最好 3、煮好的豆子想办法弄的碎碎的，用棒捣 绞料...

丽江十大特色小吃。 一、鸡豆凉粉 鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾...

点豆花或做豆腐时一般会需要加入少量的石膏。一般在点豆花和做豆腐时，会加入少量的食用石膏粉用于帮助凝固豆花和豆腐，食用石膏粉的主要成分一般是硫酸钙，...

熟黄豆一般不建议用来打豆浆，因为生黄豆里面富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，煮熟后这些营养成分或多或少都会流失掉，同时熟黄豆中的大豆蛋白也会凝固，很难打...

可以做成雪菜炒毛豆、香糟毛豆、五香盐水毛豆、梭子蟹烧毛豆、毛豆烧黄鱼、盐水毛豆、猪肚炒毛豆、凉拌毛豆、毛豆凤尾虾等菜肴。毛豆，又叫菜用大豆，是新鲜...

因为绿豆属于高淀粉类豆子，其中含有50%—60%的淀粉，蛋白质和脂肪含量较少，研磨之后只能打出稀豆沙，而不能形成乳状的液体，所以绿豆是不能用来制作豆浆的...

因为黄豆中含有丰富的植物蛋白以及异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸等等，而在苦瓜汤中加入黄...