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满汉全席 四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。四鲜，北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄。 四蜜饯，...

德云社的相声《报菜名》： 有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、 晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚...

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  相声里边，最著名的贯口就是《报菜名》，几百种各式菜肴一气说完，最考验相声演员的基本功了。 全文 有蒸羊羔、蒸熊掌、 蒸鹿尾儿 、 烧花鸭 、烧雏鸡、 ...

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1、牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。 2、土豆切成大的滚刀...

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